第(3/3)页 炒到半熟时,又倒进去了一些黄酒,酱油。 此时锅里的五花肉已经被染上好看的颜色。 待汁收干,放了些许盐进去。色香味俱全的红烧肉也跟着出锅了。 古代的肉食做法简单,尤其是乡下。所以肉食用的也是最简单的材料。 肉食本来就很少吃,无所谓做法,大家还是觉得肉食很好吃。 当几个弟妹看到盛在盆子里的红烧肉时,眼睛都瞪大了。 “姐,你这肉做的比娘做的好看多了。”韩应武将一块兔肉吞下,便有些迫不及待的想尝尝这红烧肉的味道。 “尝尝味道怎么样,保证好吃的想把舌头都吞进去。” 几个弟妹见韩应雪这般说,也放弃了矜持,拿着筷子就朝盘子里的红烧肉夹去。 “真好吃,姐,我从来也没吃过这么好吃的红烧肉!”韩应霞一边说着。一遍品尝着红烧肉,露出一脸满足的表情。 第(3/3)页