第1065章:腌制咸肉-《景秀农女:捡个将军好种田》


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    见还没有黄昏,韩应雪将买回来的猪肉清洗了一家然后放到木盆里面,拿着刀子在猪肉上割出来一道道口子,然后将灌子里面的盐一点一点的抹在了猪肉上面。

    韩应雪称的是五花肉,这种咸肉,肥瘦相间的才好吃。腌制起来的时候,盐不能放的太多了,也不能放的太少了。

    放多了话,咸肉会非常的咸,可是放少了的话,咸肉会容易坏掉。

    这腌制咸肉,放多少盐,就得靠自己把握住了。

    韩应雪将咸肉上抹好了盐之后,便放在墙上挂了起来,晚上的时候,收进屋子里面就可以了。

    晚饭之前,韩应雪拎着从京都里买的东西送去了胡小丽家,还分了一点儿给王石头。

    几个汉子正在胡小丽家里的屋顶上忙活着。韩应雪一看到几个汉子以后,便呦呵了一声,“石头叔,刘叔……”

    “咦,我咋听见了雪儿喊我呢?”王石头道。

    难不成是耳朵有问题了,还是因为这几天有点儿想着雪儿做的菜了,以至于耳朵出了一点儿问题了?

    “就是雪儿呀,她正往咱们这边过来了!”刘昆道。
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